Germes de haricot de soya - Guide des aliments, Service Vie

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Germes de haricot de soya

Les germes de haricot de soya sont prêts à manger après une germination de quelques jours. Ils sont plus nourrissants et plus savoureux que les germes de haricot mungo. On les consomme légèrement cuits ou crus. Ils entrent parfois dans la composition des rouleaux de printemps.

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