Poire comice - Guide des aliments, Service Vie

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Poire comice
Pyrus communis
Poire volumineuse et ronde au col plutôt court. Sa peau jaune verdâtre prend des reflets roses ou bruns lorsque le fruit est mûr. Sa chair blanc jaunâtre est l'une des plus juteuses et des plus sucrées. C'est la meilleure et la plus raffinée des poires. Elle accompagne très bien les fromages.

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