Recette : Rigatoni aux crevettes - Recettes, Service Vie

Le plaisir, c'est la santé!


	ACCUEIL INFOLETTRE FORUM RECHERCHE ARTICLES RECHERCHE RECETTES PLAN DU SITE VOTRE SANTÉ
		Nouvelles Dossiers Jeunes Femmes Hommes La clé des maux Organes - Corps humain Sexualité en tête Médecine douce Soins corporels

	VOTRE ALIMENTATION
		Recettes Recettes santé Dictionnaire culinaire Aliment vedette Guide des aliments Menus diététiques Manger santé Fiches nutritionnelles Conseils nutritionnels

	VOTRE FORME
		Entraînement et tests Exercices physiques Sports intérieurs Sports extérieurs Bienfaits Sécurité et prévention

	OUTILS INTERACTIFS
		Vidéos Corps humain virtuel Jeux-questionnaires Tests médicaux

	RESSOURCES
		Spécialistes en ligne Numéros d'urgence Premiers soins Établissements de santé Associations sportives Autres sites

	Partenaires

Rigatoni aux crevettes

Temps de préparation total : 30 minutes, 4 portions

Ingrédients

15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
375 g (3/4 lb) de crevettes décortiquées, nettoyées et coupées en moitiés
3 échalotes sèches épluchées et hachées
250 g (1/2 lb) de champignons nettoyés et coupés en deux
15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais haché
3 tomates pelées et hachées
15 ml (1 c. à soupe) de basilic frais haché
4 portions de rigatoni cuits chauds
pincée de piments rouges séchés broyés
sel et poivre

Préparation

Dictionnaire

1. Chauffer l'huile dans une poêle à frire à feu moyen. Ajouter les crevettes et cuire 2 minutes à feu vif. Retourner les crevettes de la poêle et mettre de côté.

2. Ajouter échalotes, champignons et gingembre. Saler et poivrer. Cuire 5 minutes à feu vif.

3. Ajouter tomates, basilic et piments broyés. Saler, poivrer et cuire 8 minutes à feu moyen.

4. Remettre les crevettes dans la sauce et laisser mijoter 3 minutes à feu doux.

5. Ajouter les pâtes chaudes, mélanger et laisser mijoter 3 minutes. Servir.

Nouvelle recherche Dictionnaire