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| Gratin de nouilles au thon |
Temps de préparation
total : 55 minutes, 4 portions
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Ingrédients
625 ml (2 1/2 tasses) de nouilles aux œufs moyennes ou larges
300 g (10 oz) d'épinards hachés, surgelés, dégelés et pressés
184 g (6 1/2 oz) de thon pâle en morceaux, égoutté (réserver le bouillon)
2 oignons verts hachés
375 ml (1 1/2 tasses) de gouda ou suisse canadien, râpé
4 œufs
250 ml (1 tasse) de liquide (bouillon du thon et du lait)
sel et piment de Cayenne au goût
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| Préparation
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1. Cuire les nouilles à l'eau bouillante salée. Egoutter.
2. Mélanger les nouilles, les épinards, le thon, les oignons verts et 250 ml (1 tasse) de fromage. Déposer le mélange dans une assiette à tarte de 23 cm (9 po) profonde, bien graissée.
3. Dans un bol moyen allant au micro-ondes, battre les œufs avec le liquide, le sel et le Cayenne juste assez pour mélanger les ingrédients.
4. Cuire au micro-ondes à HAUTE intensité, en remuant souvent, jusqu'à ce que la préparation commence à épaissir. Verser dans l'assiette à tarte.
5. Parsemer du reste du fromage. Cuire au four à 180 °C (350 °F), de 35 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit ferme.
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