fouet n. m.
Ustensile de cuisine composé d'un ensemble de fils d'acier recourbés et croisés, dont les branches sont jointes en faisceau par un manche.
• Il existe des fouets de plusieurs tailles, définies par l'ampleur de la boucle et la longueur des branches.
Par analogie, on donne le même nom à une partie du batteur électrique ou à un accessoire du robot culinaire.
Un fouet sert à mêler, à battre ou à fouetter des ingrédients liquides ou semi-liquides.