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Mandarine satsuma
Citrus reticulata
Petites mandarines originaires du Japon habituellement consommées fraîches mais fréquemment disponibles en conserve. De goût et d'apparence semblables à la tangerine, la satsuma possède une écorce facile à enlever et une chair pâle sans pépins. On l'utilise en cuisine et en pâtisserie, de la même façon que l'orange. Pauvre en calories, elle est une excellente source de vitamine C.
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- Bergamote
Cédrat
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Clémentine
Kumquat
Lime
Mandarine
Orange
Orange amère
Orange de Valence
Orange douce
Orange navel
Orange sanguine
Orange-temple
Pamplemousse
Pomelo
Tangelo
Tangerine
Ugli
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