Recette : Salade au saumon - Recettes, Service Vie

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Salade au saumon

Temps de préparation total : 20 minutes, 4 portions

Ingrédients

600 g (1 1/4 lb) de saumon frais cuit, désossé et émietté
1 branche de céleri coupée en dés
2 échalotes sèches épluchées et hachées
3 oignons verts hachées
1 œuf dur haché
60 ml (1/4 tasse) de mayonnaise
sel et poivre
jus de 1 citron

Préparation	Dictionnaire
	1. Mettre le saumon et les légumes dans un bol. Ajouter l'œuf dur, la mayonnaise, le sel, le poivre et bien mélanger. 2. Incorporer le jus de citron. Rectifier l'assaisonnement et servir sur les légumes verts. Garnir de champignons si désiré.

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