1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).

2. Dans un grand bol, mélanger les farines, la cassonade, la levure chimique, le bicarbonate de sodium et le sel.

3. Dans un petit bol, mélanger les œufs, puis, au fouet, incorporer le babeurre, le jus d'orange, la banane et l'huile.

4. Mélanger les ingrédents liquides avec les ingrédients secs. Incorporer les kiwis et remplir aux 3/4 les moules à muffins graissés. Cuire au four de 18 à 20 minutes.

5. Lorsque les muffins sont cuits, les sortir du four et les laisser reposer quelques minutes. Démouler sur une grille pour les faire refroidir.