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Cancer du pancréas
Symptômes et signes
Malheureusement, le cancer du pancréas survient généralement silencieusement jusqu'à ce qu'il soit rendu à un stade avancé. La distinction entre le cancer du pancréas et la pancréatite chronique est difficile à établir, ce qui a pour cause de retarder le diagnostic. Une laparotomie à visée diagnostique ou une échographie abdominale sont deux méthodes utilisées pour diagnostiquer ce type de cancer.

Les symptômes les plus fréquemment observés sont la perte de poids, la douleur dorsale, l'urine foncée, les selles décolorées et la jaunisse. À ce moment, le diagnostic survient souvent trop tard étant donné la mauvaise localisation de l'organe et le risque de morbidité associé à un traitement chirurgical.

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Traitements et prévention
Le cancer du pancréas est l'un des plus rapides et des plus meurtriers : il est très réfractaire aux traitements. Il y a moins d'une chance sur cinq de survivre un an après le diagnostic et pratiquement aucune chance de survivre plus que quelques années.

Certaines études suggèrent que les recommandations alimentaires proposées par le National Research Council's Committee on Diet and Health pour réduire le risque de maladies chroniques peuvent fonctionner pour prévenir le cancer du pancréas. On devrait donc réduire l'apport calorique en gras à 30 % ou moins des calories totales; consommer 5 portions ou plus de fruits et légumes par jour et maintenir un apport protéique à des niveaux modérés, ce qui signifie généralement de réduire la consommation de viandes.  Le lycopène, un caroténoïde, se retrouve dans les tomates et le melon d'eau. Il est aussi clairement prouvé que la vitamine C protège contre le cancer du pancréas. Il serait également prudent de limiter la consommation d'aliments contenant des protéines animales noircies ou brûlées ainsi que des aliments marinés ou en conserve afin de limiter l'apport en composés carcinogènes. Toutefois, l'étape la plus significative à prendre afin de prévenir le cancer du pancréas est d'arrêter de fumer.


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1- Cancer du pancréas et causes
2- Symptômes, signes, traitements et prévention

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