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Diabète insulino-dépendant (Type 1)
Environ 5 à 10 % des diabétiques souffrent du type
insulino-dépendant. Cette forme de diabète, que l'on appelle aussi parfois diabète de type 1 ou diabète juvénile, peut apparaître à tout
âge, mais elle se manifeste souvent pendant l'enfance ou au début de l'âge adulte. Habituellement, lorsqu'elle est diagnostiquée tardivement, la maladie est latente depuis des années. Les personnes atteintes de ce type de diabète
produisent très peu ou ne produisent pas du tout d'insuline. Chez elles, le système immunitaire attaque les cellules du pancréas nécessaires à la production d'insuline et les détruit.
Causes
Les causes de ce désordre sont encore obscures, mais on l'attribue à un ensemble de facteurs comme une prédisposition, une tendance génétique ou un mécanisme auto-immunitaire déficient. On
effectue encore des recherches sur les facteurs environnementaux, ce à quoi l'exposition à certains virus pourrait être en cause. Le diabète insulino-dépendant est un désordre très sérieux. Les personnes qui en sont
atteintes doivent absolument prendre de l'insuline, sans quoi elles courent le risque de mourir.
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Symptômes et signes
Les symptômes du diabète de type 1 peuvent se manifester graduellement ou survenir
soudainement. Ils provoquent une élimination excessive d'urine, une augmentation de la soif et de la faim, une perte de poids importante et une fatigue intense.
Traitements et prévention
Les personnes qui
souffrent de diabète de type 1 ont généralement un plan de régime adapté à leurs besoins par un spécialiste de diététique. Le régime exige une certaine discipline dans l'horaire et la composition des repas, surtout pour les
personnes qui suivent une insulinothérapie traditionnelle. De plus, il faut toujours prévoir des aliments supplémentaires en cas d'activité physique intensive. Il est essentiel, pour ces personnes, de vérifier leur taux de
glycémie afin de doser l'insuline en fonction des aliments consommés. Le régime alimentaire doit être adapté au mode de vie de chaque individu et respecter ses préférences. Toutes ces notions étant complexes, on recommande aux
diabétiques de type 1 de consulter un spécialiste en nutrition pour établir un plan qui leur convient.
Insuline
L'insuline est toujours administrée par injection. Si elle était prise oralement, elle serait
détruite par les sucs gastriques. Les injections d'insuline sont essentielles pour les personnes qui souffrent de diabète de type 1. Il existe deux types de traitements à l'insuline, l'insulinothérapie traditionnelle et
l'insulinothérapie intensive.
En insulinothérapie traditionnelle, l'insuline est injectée une ou deux fois par jour. La quantité d'insuline dépend du poids de la personne, de son activité physique, du taux d'insuline
sécrété par l'organisme et du taux de glycémie que l'on souhaite obtenir, entre autres. Les horaires de repas, dans ce type de traitement, doivent être fixes. On recommande généralement la prise de trois repas entrecoupés de
trois collations. La composition des repas dépend du type d'insuline utilisée et du moment de l'injection. En insulinothérapie intensive, on tente d'imiter la sécrétion naturelle d'insuline au moyen de plusieurs injections de
différents types d'insuline. On utilise une insuline à action moyenne ou prolongée qui procure un taux d'insuline de base, et on complète avec une insuline à action rapide juste avant les repas. On peut aussi établir un taux
d'insuline de base à l'aide d'une pompe qui libère de façon continue de l'insuline à action rapide. Ce type de traitement exige une surveillance constante du taux de glycémie, mais permet d'ajuster les doses d'insuline à chaque
repas, selon les aliments consommés ou avant une activité physique plus intensive.
1- Diabète
2- Pancréas et rôle de l'insuline
3- Diabète insulino-dépendant (type 1)
4- Diabète non insulino-dépendant
5- Diabète gestationnel
6- Complications aiguës
7- Complications chroniques
8- Traitements généraux et prévention
9- Activité physique
10- Soin des pieds
11- Hygiène dentaire
13- Alcool
14- Régime alimentaire
15- Protéines et lipides
16- Glucides et fibres alimentaires
Table des matières
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