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Aliments à privilégier
Pour ajouter graduellement des fibres alimentaires à l'alimentation, il est recommandé de remplacer les produits raffinés par le riz brun, le pain et les pâtes faits de céréales à
grains entiers, et de consommer plus de fruits contenant des fibres comme les pommes et les poires fraîches avec leur pelure, les framboises et les mûres, et les fruits séchés comme les pruneaux, les abricots et les dattes.
Certains légumes sont plus riches en fibres que d'autres. C'est le cas des petits pois, des betteraves, des carottes, du brocoli, du chou et du chou de Bruxelles, du maïs, du navet et de la pomme de terre (avec la pelure).
Enfin, les légumineuses étant une excellente source de fibres alimentaires, on recommande de manger plus souvent les haricots blancs ou rouges, les lentilles, les fèves de lima ou les pois chiches.
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1- Diverticulose/diverticulite
2- Causes
3- Symptômes et signes
4- Traitements et prévention
5- Fibres alimentaires
6- Aliments à privilégier
7- Aliments à éviter
Table des matières
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