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Aliments à éviter
Les personnes affectées par la diverticulose devraient éviter de consommer
les aliments raffinés comme le riz blanc, la farine et les pâtes faites de
farine blanche, le sucre blanc ou les aliments qui en contiennent. Les matières
grasses, qu'elles soient d'origine animale ou végétale, ont pour effet
de ralentir le transit intestinal. On recommande donc de réduire sa
consommation de beurre, de margarine ou d'huile végétale. Éviter de consommer
les viandes grasses, la peau du poulet, les sauces riches et les fromages dont
la teneur en gras est élevée. En cas de diverticulite, il est préférable de
consulter son médecin avant d'entreprendre une diète quelconque. En général,
il faudra éviter pendant quelque temps les aliments riches en fibres le temps
que l'inflammation cesse. On a longtemps pensé que les graines contenues dans
certains fruits (kiwis, framboises, fraises, tomates) et les noix pouvaient se
loger dans les diverticules et provoquer une inflammation. Cette opinion est
cependant controversée et il semble qu'il n'y ait aucun danger à consommer ce
type d'aliments.
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1- Diverticulose/diverticulite
2- Causes
3- Symptômes et signes
4- Traitements et prévention
5- Fibres alimentaires
6- Aliments à privilégier
7- Aliments à éviter
Table des matières
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