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Diabète
Les personnes diabétiques qui doivent s'injecter de l'insuline ou qui prennent des hypoglycémiants oraux connaissent parfois des épisodes d'hypoglycémie. La réaction survient la plupart du temps à la suite
d'un excès d'insuline ou d'hypoglycémiants. L'hypoglycémie peut également survenir lorsqu'on saute un repas, à la suite d'une activité physique intense ou après la consommation d'alcool. L'hypoglycémie se manifeste par une
sensation de faim, des maux de tête et une transpiration abondante. La personne peut avoir des tremblements et des palpitations, et si le taux de sucre est très bas, elle peut sembler confuse ou même ivre. Dès les premiers
signes d'hypoglycémie, il faut consommer des aliments qui contiennent des sucres à action rapide comme un jus de fruits, une boisson gazeuse, des carrés de sucre ou du lait. Si l'hypoglycémie provoque des convulsions ou une
perte de conscience, il faut immédiatement conduire la personne à l'hôpital. Un manque prolongé de glucose peut en effet entraîner des dommages permanents au
cerveau.
Alcool et café
L'alcool peut causer une hypoglycémie sévère, surtout s'il est
consommé à jeun. Pour métaboliser l'alcool, le foie cesse de libérer le glucagon nécessaire à l'équilibre du glucose, ce qui provoque une chute du taux de sucre. Le café, quant à lui, malgré le coup de fouet qu'il procure
parfois, provoque des symptômes d'hypoglycémie deux ou trois heures après sa consommation. Le café agit en effet sur le
système nerveux central, qui pousse le foie à produire plus de glucose, ce qui augmente le taux de sucre dans le sang. Chez
certaines personnes, le pancréas réagit alors en sécrétant de l'insuline, ce qui provoque une chute de la glycémie. Les boissons gazeuses ordinaires, qui contiennent une grande quantité de sucre, peuvent aussi provoquer une
baisse du taux de sucre quelques heures après leur consommation en stimulant la production d'insuline.
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1- Hypoglycémie, importance du glucose et causes
2- Diabète, alcool et café
3- Régime alimentaire, exercice et stress
4- Symptômes, signes, aliments à privilégier et à éviter
Table des matières
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