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Symptômes et signes
L'hypoglycémie est accompagnée d'une multitude de symptômes qui peuvent orienter le diagnostic, mais il faudra recourir à un test d'hyperglycémie provoquée pour la confirmer. Les principaux symptômes sont un besoin constant de manger, la somnolence et une sensation de fatigue intense. La transpiration est souvent excessive, et les mains et les pieds sont toujours froids. La personne peut être saisie de tremblements, avoir des palpitations cardiaques et souffrir d'étourdissements et de vertiges. L'hypoglycémie est souvent accompagnée de
maux de tête et de
migraines, et elle entraîne souvent des troubles
psychologiques. Le manque de concentration, l'épuisement
nerveux, la confusion, l'anxiété, l'agressivité, les
troubles de la mémoire et les tendances à la dépression en
sont quelques-uns.
Aliments à éviter
Pour prévenir les épisodes d'hypoglycémie, on recommande d'éliminer les sucres raffinés ou concentrés, comme le sucre, le miel, le sirop, la mélasse, le caramel et la cassonade. Il faut aussi éviter le pain, les pâtes alimentaires et les pâtisseries faits de farine blanche, dont les glucides sont rapidement transformés par l'organisme et qui peuvent provoquer des symptômes d'hypoglycémie. On conseille aussi de limiter la consommation de café, de boissons gazeuses et d'alcool.
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Aliments à privilégier
Les glucides devraient représenter au moins 50 % du régime alimentaire. On conseille de privilégier les glucides complexes contenus dans le pain et les céréales de grains entiers, les pâtes alimentaires faites de farine complète, le riz brun et les légumineuses, et de consommer suffisamment de
fibres alimentaires, qui ont pour effet de ralentir l'absorption des glucides. Les fibres solubles contenues dans l'orge, l'avoine et les légumes comme le brocoli, le chou, la carotte, le navet et la pomme de terre sont particulièrement recommandées. Pour ralentir l'absorption du sucre contenu dans les fruits, on conseille de les consommer en même temps que des aliments riches en protéines, comme le fromage, le yogourt ou les noix.
1- Hypoglycémie, importance du glucose et causes
2- Diabète, alcool et café
3- Régime alimentaire, exercice et stress
4- Symptômes, signes, aliments à privilégier et à éviter
Table des matières
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