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Obésité

Indice de masse corporelle (IMC)
On préfère maintenant mesurer la masse corporelle au moyen de certains indices fournis par le poids et la taille. Le plus utilisé est l'indice de Quetelet, ou IMC (indice de masse corporelle). Avec cette méthode, on divise le poids (en kilogrammes) par la taille (en centimètres) au carré. Si le résultat est entre 25 et 27, on considère que la personne souffre d'obésité légère tandis qu'entre 27 et 40, l'obésité est modérée. Lorsque le résultat est plus grand que 40, on parle d'obésité grave, avec plus de 100 % d'excès de poids. L'indice de masse corporelle est, la plupart du temps, complété par une autre mesure, qui vise à déterminer la répartition des graisses. On considère en effet qu'il existe deux types d'obèses, les obèses androïdes et les obèses gynoïdes. Chez l'obèse androïde, les graisses ont tendance à se déposer dans le haut du corps, autour de l'abdomen, tandis que chez l'obèse gynoïde, les graisses se concentrent dans le bas du corps. On parle couramment maintenant de la notion pomme/poire en faisant référence à l'aspect que donne cette répartition différente des graisses. Cette notion est importante, les risques de maladies cardio-vasculaires étant plus grands chez les obèses de type pomme que chez les obèses de type poire. Pour déterminer le type d'obésité, on mesure le tour de taille et on le divise par le tour de hanches. Si le résultat est de plus de 1 pour les hommes et de plus de 0,8 pour les femmes, il s'agit d'obésité androïde et on estime que les risques pour la santé sont plus grands.

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1- Obésité et causes
2- Hérédité et facteurs psychologiques
3- Maladies et médicaments reliés à l'obésité et facteurs environnementaux
4- Composition du régime
5- Comportement alimentaire
6- Théories récentes
7- Évaluation de l'obésité
8- Indice de masse corporelle (IMC)
9- Maladies reliées à l'obésité et hypertension artérielle
10- Diabète et maladies cardiovasculaires
11- Troubles de la vésicule biliaire et arthrite
12- Traitements et prévention
13- Profil de la personne et régime alimentaire
14- Activité physique
15- Thérapies du comportement et régimes miracles
16- Aliments à privilégier et à éviter

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