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Suggestions
- Si vous êtes reçu chez des amis, vous informer de l'heure à laquelle le repas sera servi; il vous sera alors plus facile de prévoir les ajustements nécessaires.
- Ne pas hésiter à demander les détails sur la composition d'un mets. Si un plat semble difficile à évaluer, demander à votre diététiste comment l'intégrer dans votre plan d'alimentation.
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- À l'occasion, les portions de viande (volaille ou poisson) et de gras pourraient varier en quantité. Cependant, il demeure essentiel de consommer sensiblement les mêmes quantités d'aliments renfermant des glucides (lait, légumes, fruits, pains et équivalents), puisque ceux-ci ont une plus grande influence sur la glycémie.
- Au restaurant, apporter au besoin une copie de votre plan d'alimentation, ce qui pourra vous guider pour faire les meilleurs choix.
- Dès le départ, choisir dans le menu tous vos équivalents, et ce, de l'entrée au dessert.
- À l'occasion, un équivalent de fruit peut être remplacé par un équivalent de pain, car chacun de ces choix renferme environ 15 g de glucides.
- À l'extérieur, favoriser des choix d'aliments faciles à évaluer à l'œil (brochette de bœuf, darne de saumon, cuisse de poulet, rôti de bœuf au jus...), plutôt que des mets frits, en sauce ou en casserole (pépites de poulet, sauce aux fruits de mer, ragoût...),
Source:
Association diabète Québec
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Le sucre et ses substituts nutritifs chez le diabétique
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1- La gestion de l'appétit lorsqu'on est diabétique et Conseils pour conserver l'équilibre alimentaire
2- Respecter l'horaire habituel sinon s'ajuster, Repas devancé et Repas retardé
3- Suggestions
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