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Les boissons alcoolisées U&I sont les tout premiers alcomalts
à 20% d'alcool à voir le jour au Québec et à l'échelle mondiale. Les alcomalts
U&I sont des boissons à base de malt qui reproduisent fidèlement le goût et
l'arôme des spiritueux grâce à un procédé unique et exclusif, actuellement en
instance de brevet, développé au Québec par des oenologues et des experts en
techniques brassicoles. La recherche et le développement pour les alcomalts ont
débuté en septembre 2005 en réponse à une demande accrue dans le marché pour des
boissons alcoolisées à la fois savoureuses et abordables qui répondent aux
nouveaux impératifs d'une consommation responsable.
Alcomalt & Co. présente une gamme de boissons de qualité supérieure, idéale pour
la préparation des cocktails. La méthode de préparation des alcomalts n'implique
aucune distillation ni aucun ajout d'alcool, mais leur pourcentage d'alcool est
de 20%, soit la moitié de celui des spiritueux, ce qui permet de réduire sa
consommation d'alcool tout en ingérant moins de calories. Par ailleurs, puisque
cette nouvelle gamme est produite à partir du malt, elle pourra être vendue dans
les épiceries et les dépanneurs à environ la moitié du prix des spiritueux.
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Une révolution... responsable
La grande majorité des consommateurs qui achètent des spiritueux les utilisent
pour confectionner des mélanges et des cocktails. Jusqu'à maintenant, ils
n'avaient d'autre choix que d'employer la vodka, le rhum ou le dry gin
traditionnels dont le taux d'alcool est de 40%. Désormais, il sera plus facile
de respecter ses limites de consommation sans faire de compromis sur le goût ni
sur la qualité. La gamme U&I comprend également trois mélanges de cocktails
préparés à 9% d'alcool.
Produits et prix suggérés
- Alcomalts Revolution U&I type Vodka, Dry Gin et Rhum à 20 %: 11,99 $ pour 750
ml.
- Cocktails Daiquiri aux fraises, le Blue Lagoon et Vodka Canneberge à 9 %: 8,99
$ pour 750 ml.
Disponibles dans les supermarchés et les dépanneurs à travers le Québec dès juin
2007.
Source: Maison des Futailles
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