Consommez-vous les bons gras?

Lisez les questions une à une et cliquez sur la réponse qui vous semble la plus appropriée, puis vérifiez vos résultats. Chaque réponse est soit un MYTHE (quelque chose de FAUX) ou un FAIT (quelque chose de VRAI).

Les bonnes réponses apparaissent au bas de chaque question. La flèche verte correspond à votre choix de réponse.

Confidentialité: Toutes les réponses ou données de la présente session seront automatiquement effacées lorsque vous quitterez le questionnaire.

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1. Peu importe où il se trouve sur votre corps, un kilo en trop constitue un risque pour votre santé.

a) Mythe

b) Fait

2. La meilleure façon de mesurer votre gras est de le faire à l'aide d'un pèse-personne.

a) Mythe

b) Fait

3. Les calories contenues dans les aliments gras sont différentes de celles qui proviennent des hydrates de carbone ou de protéines.

a) Mythe

b) Fait

4. Un homme doit consommer 90 grammes de gras ou moins par jour et une femme doit consommer 65 grammes ou moins par jour.

a) Mythe

b) Fait

5. L'hydrogénation est un processus par lequel les gras saturés (gras animal, margarine) sont changés en gras insaturés (liquide à la température de la pièce).

a) Mythe

b) Fait

6. Les gras insaturés augmentent le taux de cholestérol sanguin.

a) Mythe

b) Fait

7. Il est quasiment impossible de cuisiner sans utiliser de gras pour des raisons de goût et afin que les aliments ne collent pas.

a) Mythe

b) Fait

8. Un régime «sans gras» est bon pour la santé.

a) Mythe

b) Fait

9. Si l'étiquette indique des matières grasses, soit huile végétale hydrogénée ou huile de noix de coco/palme, l'aliment contient donc du gras saturé.

a) Mythe

b) Fait

10. «Léger», «extra léger», «réduit en calories» et «sans cholestérol» signifient que les aliments contiennent moins de gras et qu'ils sont donc de meilleurs choix.

a) Mythe

b) Fait

11. Un produit «sans gras» est faible en calories.

a) Mythe

b) Fait

12. Un régime alimentaire sévère sans activité physique augmentera votre taux de gras et vos cellules adipeuses.

a) Mythe

b) Fait